Entrevista a Directora Escolar de La Matanza (Anónima)
Miércoles 13 de septiembre de 2023
"Los nenes tienen cara de hambre"
El Consejo Escolar de La Matanza envía comida para 80 alumnos en donde comen más de 100.
La directora de uno de los colegios con comedores de este partido, quién pidió protección ya que no la dejan hablar, rompió el silencio y le contó a PDI cómo es la gestión de una escuela comedor y la gestión que tiene actualmente.
Las imágenes que se ven en los comedores son desoladoras: niños y niñas con hambre, con rostros tristes y desnutridos, comiendo lo poco que hay en platos y vasos descartables. Algunos se quedan con las ganas de repetir mientras docentes y voluntarios hacen lo posible por atenderlos y contenerlos, pero también sufren la angustia y la impotencia de no poder brindarles una alimentación digna.
El intendente de La Matanza, Fernando Espinoza, no ha dado respuestas ni soluciones a este problema que afecta a miles de familias matanceras. Tampoco ha recibido ninguna explicación o ayuda por parte del Consejo Escolar de La Matanza sobre el incumplimiento del Plan Argentina contra el Hambre, que se apoya en el fortalecimiento de las acciones que lleva adelante el Programa Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
La pandemia de COVID-19 ha agravado la situación de pobreza y desnutrición de miles de niñas y niños que asisten a los comedores escolares y comunitarios del partido más poblado de la provincia de Buenos Aires. Según un informe de UNICEF, el 51,5% de las niñas y niños son pobres por ingresos en el primer semestre de 20221. Además, el 66% sufre privaciones no monetarias, como el acceso a la educación, la protección social, a una vivienda o un baño adecuado, al agua o a un hábitat seguro.
En este contexto, el Plan Argentina contra el Hambre, que prometía garantizar la alimentación de los niños y niñas más vulnerables, no se está cumpliendo en La Matanza. Así lo denuncia la directora de uno de los 34 colegios con comedores que dependen del Consejo Escolar de La Matanza.
La directora nos cuenta que desde el inicio de la pandemia han sufrido el faltante de insumos para alimentar a los alumnos, que afecta su salud y su rendimiento escolar. "Para muchos estudiantes es la única comida que tienen en el día, al punto que los de turno mañana vuelven a merendar a la tarde y algunos de turno tarde vienen más temprano a desayunar", relata.
Según ella, el Consejo Escolar de La Matanza, a cargo de Marta Graciela Díaz, es el responsable de regular y enviar los alimentos que reciben, pero que estos son insuficientes, aleatorios y de baja calidad. "En teoría ellos tienen nutricionistas y tesoreros que envían un menú distinto por trimestre pero en la práctica lo que nos mandan es bastante aleatorio. Casi siempre hay mate cocido, pan, 3 kg dulce de leche por semana, galletitas, cuando se acuerdan chocolate en polvo y yerba, y como no contamos con cocina lo que nos mandan son tartas hechas y cosas por el estilo", explica.
Además, nos comenta que la mayoría de los insumos los terminan juntando con la Junta de Padres y Madres del colegio, y que no cuentan con una cocina adecuada para preparar las comidas. "Damos todo en utensilios descartables y lo que ensuciamos lo lavamos en la bacha del baño", dice.
Intentamos contactar al proveedor de los alimentos, pero no quiso ser entrevistado ni dar ninguna documentación que respalde su trabajo. Tampoco pudimos hablar con la inspectora del colegio, quien nos pidió que emitamos una petición a la Jefatura Distrital de La Matanza para poder conversar con ella, de la cual todavía no recibimos respuesta alguna.
Esta es una situación que se repite en los otros 33 comedores bajo la responsabilidad del Consejo Escolar de La Matanza, donde el derecho a la alimentación de los estudiantes está siendo vulnerado prometiendo un menú que no se cumple.